Este ha sido un fin de semana de lo mas ajetreado, cosa muy buena para alguien que está empezando como yo; la colonia gallega haciendo honor a su patria chica, decidió encargarme unas empanadas para ver el partido, como alternativa a las pizzas, me dijeron, ...y yo feliz (espero que ellos también).
Así que tuve que ponerme manos a la obra, o mejor manos a la masa, porque las querían todas diferentes y eso conlleva hacer cada masa y cada sofrito por separado, mucho trabajo, mucho tiempo y mucho empeño pero, espero que el resultado haya sido satisfactorio para ellos.
Aqui dejo unas fotos de las empanadas, ya se que sin olerlas ni probarlas no es lo mismo pero, algo es algo...¿No?
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